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맛을 찾아서~

신논현역 - 공수간 친구의 소개로 찾아가본 신논현역 공수간. 사진 찍고 와서 보니 강남본점이라 적혀있다. 팔뚝만한 김밥과 튀김, 떡볶이 등을 파는 곳이라고 적극 추천을 해서 들렸는데 퇴근 후 저녁 시간이라 기다리는 사람이 많아 포장 소개로 대체한다. 공수간 [供需間] 절에서 음식을 만드는 곳 신논현역 먹자 골목을 지나 골목 깊숙한 곳에 위치한 강남본점. 입구에 정렬되어 있는 각종 튀김류~ 크기감이 상당했던 김말이와 오징어 다리, 몸통 튀김이 별도 분류되어 있다. 중앙에 위치한 달걀튀김, 깻잎튀김, 고추튀김, 새우튀김. 새우튀김은 큰 새우를 사용하진 않았지만 나쁘진 않았다. 단호박튀김, 고구마튀김 왼쪽 꺼무튀튀한건 시켜보질 않아서 무엇인지 확인불가! 튀김류가 한 곳에 모여있으니 노릇노릇한 색감이 참 보기 좋았다. 기다리는 사.. 더보기
불닭볶음면 + 짜파게티 = 불파게티 갑작스레 아내가 불닭볶음면과 짜파게티의 조합을 아냐고 묻더니 저녁에 바로 만들어주었다. 둘이 합치면 '불파게티' 인가... 야심차게 짜파게티, 불닭볶음면 각 2봉씩 4봉을 준비했다. 아직 맛을 몰라 일단 각 1개씩만 끓어봤다. 면 삶을 때 간이 배이도록 불닭볶음면 스프(액상스프)를 조금 풀어줬다. (with 건더기스프) 면이 꼬들꼬들하게 익으면 불을 끄고 나머지 스프를 넣어준다. 이때 국물을 좀 여유있게 남겨두는게 좋다. 약불에 힘차게 비벼준다. 그냥 보기엔 짜파게티와 비슷한 모습. 하긴 짜파구리도 비쥬얼은 이런 모습이였지~ 그릇에 예쁘게 담아준다~ 불닭볶음면은 먹어본적이 없는데.. 상당히 매웠다!! (매콤X, 맵다O) 짜파구리를 잇는 색다른 퓨전 사천짱장면 맛~ 궁금하다면 한 번 도전해보시길~~ 더보기
신논현역 - 리북집 신논현역 한신포차 골목. 논현역과 신논현역 중간쯤 먹자 골목에 위치한 족발 전문 '리북집'에 다녀왔다. 우연찮게 가봤는데 맛이 괜찮아서 다시 들려 포스팅 한다!! 족발/빈대떡/해장국 전문 리북집. 저녁 식사 시간에 방문했더니 추운 날임에도 대기자가 잔뜩 있었다. 사진은 나오면서 찍은 것! 대기하는 곳 맞은편, 오픈된 주방에서 족발 썰고 있는 모습을 볼 수 있다. 맛이 좋다는 앞발만 취급하는 리북집! 좁은 입구를 지나 들어오니 생각보다 넓은 실내에 사람들이 가득했다. 리북집의 메뉴판과 원산지 표시, 그리고 맛을 자랑하는 MSG No 문구! 일단 앞발 하나 주문하고 대기한다. 기본 찬으로 한 상 차려지고~ 짜지않고 맛이 좋았던 무말랭이와 부추무침, 새우젓~ 두부가 들어있는 콩나물 국 뚝배기도 기본으로 제공 .. 더보기
홍대 - 후쿠오카 함바그 홍대앞엔 항상 젊은 사람들의 에너지가 가득해 자주 가보려 하는 편이다. 얼마전에 클리앙에서 봤던 후쿠오카 함바그라는 집의 후기를 보고 재미있겠다 싶어 다녀왔다. 홍대앞 번화가에서 살짝 벗어난 골목길에 위치한 후쿠오카 함바그. 입구부터 예쁜 외관~ 아담한 실내엔 오후 4시가 다 되는 시간임에도 사람들이 가득했다. 주방 내부가 보이는 실내 인테리어. '이와츄철기'라 불리우는 무쇠철판을 달구고 있다. 주문 전 테이블의 모습. 날이 추웠는데 따뜻한 물이 나와서 좋았다. 후쿠오카 함바그 이야기와 그람별 두가지 메뉴뿐인 메뉴판. 500원 차이나는 에그 함박 스테이크 140g, 120g를 주문하였다. 음료 메뉴판도 심플하다. 일본 맥주라 일단 pass~ 후쿠오카 함바그의 영업 시간 안내. 기본 상차림에 포함되어 있는.. 더보기
남부터미널 - 천지궁 남부터미널역 부근 숨어있는 맛집이 있다고해서 찾아가봤다. 35년 전통 중국요리 전문점 천지궁!! 수타 면발과 손만두, 푸짐한 항아리 짬뽕 등이 주력메뉴이며 이미 TV에 여러번 나왔던 집이였다. 만족한 식사를 하고 와서 소개한다. 1층에 위치하고 있는 천지궁. 건물밖에 현수막이며 이것저것 광고가 있어 찾기 쉽다. 9시쯤 늦은 시간에 방문하여 한산한 모습. 홀은 넓은 편이며 오른쪽엔 별채의 공간도 있었다. 주력이라 할 수있는 항아리 해물짬뽕! 전체적인 가격이 비싼편은 아니다. 탕수육, 수제 군만두, 항아리 해물짬뽕 이렇게 주문!! 중식당의 기본 찬 단무지와 양파. 인기폭발이였던 겉절이~ 배추도 신선했고 너무너무 맛있었다! 테이블 미니 항아리에 담겨있어 무한으로 먹을 수 있다. 음식이 나오기 전 살짝 담아본 .. 더보기
마포역 - 마포나루 토속음식 전문점 마포나루. 음식맛이 좋아 몇 번 가봤던 곳인데 카메라를 챙겨갔을 땐 항상 자리가 없어 발걸음을 돌리곤 했었다. 회식자리를 빌어 사진을 담아보았다. 마포나루 아크로점. 지하 1층 아케이드에 위치하고 있다. 회사선배의 깨알같은 V 토속음식점을 알아볼 수 있는 외부 인테리어. 오후 7시쯤의 모습. 안쪽 좌식 공간도 있고 테이블석도 있다. 30분이 채안되어 전부 만석! 입구에선 반찬도 팔고 있다. 이것저것 신경을 많이 쓴 토속적 실내 인테리어. 전등갓이 인상적이다. 메뉴판 모습. 전체적인 폰트 및 구성 전부 맘에 든다. 가격은 빼고~ 앞쪽부터 대표메뉴인 닭찜, 나루굴보쌈 등등~ 한방갈비찜은 가격때문인지 주위 테이블에서 본적이 없었다. 그외 꾸준히 잘 팔리는 만두전골, 낙지전골 & 전류~ 점심 시.. 더보기
한남동 - 한남동, 그집 이태원, 보광동쪽을 가면 꼭 들려주는 집이 있어 포스팅한다. 위치는 한남동이라 조금 한강쪽으로 내려와야 하지만 안주와 분위기가 좋아 자주 찾는다. 최근에 다녀온 것을 포함하여 3번에 걸친 방문 사진을 한번에 올린다!! 한남동, 그 집. 예전 단국대가 있을 땐 줄 꽤나 섰을 것 같은 곳. 최근에 갔을때도 자리가 없어 더 늦은 시간에 방문해서야 들어갈 수 있었다. 한남동의 과거를 보여주는 실내 인테리어. 한남동 그집이라서~? 무미건조한 것보단 이런 걸 더 좋아하는 편이다. 한강에 '한', 남산의 '남'이였다니~ 한쪽벽에 베스트, 엄지, 검지 요리 메뉴판이 붙어있다. 주로 먹는 메뉴가 빨간글씨로 표시되어 있고 다양한 메뉴가 있다. 기본 안주가 여름, 겨울이 다른 듯 하며 이외에 콘샐러드가 나오는 적도 있다. .. 더보기
보광동 - 동아냉면 보광동, 이태원 넘어가는 골목에 위치한 동아냉면 본점. 냉면이 몹시 땡기는 여름이나 해장을 위해 자주 찾는 곳인데 이제야 포스팅한다. 이젠 방문 노하우가 있어 대기따윈 하지 않지만 식사시간대에 오면 넓지 않은 공간이라 웨이팅을 해야할 정도로 여기저기서 많은 손님들이 찾는 듯 하다. 어느 늦은 저녁시간, 냉면이 땡겨 오랫만에 다시 찾았다. 8개 정도의 테이블 홀에 별채로 구성되어 있는 실내. 요즘 물가엔 저렴하다고 할 수있지만 예전에 비해선 많이 오른 가격. 제작년인가 만두가 추가되었다. 물냉, 비냉 小 하나씩 주문하니 기본 반찬인 절임 무와 가위를 가져다주신다. 보통 3~4번씩 먹어주는 동아냉면의 육수. 뭐 다시다 맛이라는 얘기도 있지만 한 번 마시면 멈출 수 없다!!! 후루룩~ 후룹후룹~ 물냉 小 모습.. 더보기

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