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맛을 찾아서~/진주의 맛

[진주 문산 맛집] 참숯 초벌 두루치기 - 두루춘풍

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진주에서 국도로 창원 가는 길에

두루춘풍이라는 두루치기 전문점이 항상 보였는데

'언젠가 가봐야지...' 하고 벼르다가

어느 날 저녁 방문하게 되어

기록을 포스팅한다.

▼ 문산에서 좀 더 들어가면 나오는

참숯 초벌 두루치기 전문점

두루춘풍

외관에서 느껴지는 전문점 스멜~ 맛집 스멜~

▼ 운영하시는 사장님이 젊으신 건지

자녀분이 챙겨주신 건지...

여기저기 센스 있는 멘트가 적혀있다.

어서 오세요~ 두루치기 잘하는 집입니다~

▼ 내부는 테이블과 좌식으로 나뉘어 있고

별도 방도 몇 개씩 준비되어 있어

단체 회식 및 조용한 식사도 가능하다.

메뉴는 두루치기와 전골 그리고

간단한 추가 메뉴로 구성!

두루치기 맛있게 먹는 세 가지 비법도 적혀있다.

▼ 생각보다 많아서 놀랐던 밑반찬들...

▼ 쌈을 싸먹을 수 있는 쌈 채소와

마늘, 고추, 쌈장도 같이 나온다.

▼ 그리고 대부분의 밑반찬과 쌈류는

모두 셀프 무한 리필~

진주는 셀프 코너 식당이 많은 것 같다... 내가 그런 곳만 찾아가는 건가... ​

▼ 아빠, 엄마는 매운 두루치기를 먹으면 되지만

아이들 밥도 먹여야 하기에

추가 밥을 주문하였다.

도시락에 제공되는 센스~

▼ 그리고 계란후라이도 얹어주시는

센센스~

검색해 볼 때 이 밥을 보고 아이들이랑 같이 가도 좋겠다고 생각했다! ​

▼ 슴슴하니 먹기 좋은

맑은 콩나물국도 무한 제공된다.

두루치기 전문점이지만 아이 포함 가족 식사하기에 매우 좋은 구성이다.

▼ 숯불 고추장 두루치기 2인분 등장!

깻잎 잔뜩 얹어진 비주얼 합격!

▼ 두루치기는 사실 볶아서 나왔으면... 했지만

그거슨 내 욕심~

제가 열심히 볶았습니다.

▼ 주말 저녁

한가한 시간대에 방문해서인지

아주머니가 와서 많이 거들어주셨다.

그래서 더 맛있게 볶아졌다~

▼ 양이 좀 적은가 했는데...

쌈과 함께 먹다 보니 부족하진 않았다.

▼ 동영상이 대세라지만...

여전히 움짤로... ㅋㅋㅋ​

습관처럼 연사 찍고 포스팅하며 후회하는...ㅠㅠ

▼ '고기가 좀 더 두꺼웠으면...' 하는

개인적인 아쉬움은 있었지만

뭐... 나쁘지 않다!

좀만 더......^^;

▼ 졸이면 졸일수록 맛도 진해진다~

▼ 아주머니가 콩나물을 넣어먹으면

더 맛있다며 작업을 해주셨다.

▼ 콩불(콩나물불고기)에 가까운 비주얼

양이 훅 하고 늘어난 느낌~

▼ 아이들 먹이려고 주문했던

계란말이

▼ 평소 점심 먹을 때

추가 메뉴로 주문하면 6~8000원쯤 하는 것 같은데

조금 비싸다고 생각이 들었다.

그러나...

▼ 직접 먹어보고 또 두께감을 보니

잘 주문했다는 생각이 들었던...^^;

노릇하니 정말 맛있다~

▼ 계란후라이도 충분히 좋았지만

계란말이가 투입되는 순간...

아이들 밥도둑~

▼ 두루춘풍의 한상차림!

애들은 장난하느라 바쁘다...ㅠㅠ

▼ 숯불향 강하진 않지만 나는 편이고

많이 매운 편은 아니지만

매콤한 편이다.

▼ 밥만 먹기 아쉬워서

맥주 한 병 주문~!

나는 운전 땜에 못 먹었...ㅠㅠ

▼ 두루치기를 먹다 보면 자연스럽게

'밥을 볶아야겠다! '

라는 생각이 든다.

그래서 볶았다.

▼ 두께감이 좋아서

계속 찍어본 계란말이 ㅎㅎ

포슬포슬하니 맛도 좋다~

▼ 밥 1개만 주문했는데...

2인분을 주신 것 같다 ㄷㄷ;;;

푸짐한 인심 ㄷㄷ;;

▼ 작은 애 도시락에 있던

후라이를 얹어서 계란 볶음밥으로~

계란이 풍년이다...ㅎㅎ

▼ 반찬으로 있던 깍두기도 쓰윽~

이 사람 밥 맛있게 먹네~

▼ 간이 세지 않고 적당한 두루치기 맛으로

볶음밥도 성공~!

▼ 사소한 부분이지만

세스코 안심 물티슈를 사용한다.

아이들이랑 다니는 식당은 이런 사소한 포인트에 감동이 밀려온다~

진주 혁신도시 내에 양땡식당이라는

두루치기 맛집이 있지만...

가끔 다른 스타일의 두루치기가 땡길 땐

두루춘풍도 괜찮은 선택지가 될 수 있을 것 같다.

재방문 의사는 100%

 

<진주 문산 두루춘풍 지도>

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