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육전

[진주 금산 맛집] 진주 현지인 추천 냉면 맛집 - 산홍(본점) 진주에서 유명한 음식 중 하나인 냉면! 그리고 냉면 하면 하연옥을 빼놓을 수 없다. 개인적으로 좋아하고 만족하며 진주에 지인들이 찾아오면 항상 1순위로 데려가고 그랬는데... 주변 현지인들이 숨은 냉면 맛집이 있다며 냉면 외 다른 메뉴들도 맛있고 방송에도 나왔고 등등... 칭찬과 추천이 자자하기에 직접 찾아가 봤다! ▼ 진주 혁신도시에서 15분 정도 떨어진 금산면에 위치한 진주냉면 전문점 산홍 본점 ▼ 위치를 검색을 해보니 금산에 본점이 있고, 하대동에 직영점을 운영하고 있다. ▼ 전통이 그리 오래되어 보이진 않지만 이곳저곳 사장님의 자신감을 느낄 수 있는 내용의 글귀들을 볼 수 있었다. ▼ 주차장은 매장 바로 앞과 대각선 앞쪽으로 10여 대 정도 가능한 공간이 있으니 참고! ▼ 산홍이 논개를 그리며 지.. 더보기
[진주 맛집] 대한민국 3대 냉면 중 진주 냉면 - 하연옥 (본점) 대한민국 3대라는 표현을 썼는데 3대 맛집이라는 뜻으로 쓴 건 아니고 대한민국 냉면 중 '평양, 함흥, 진주 냉면'이 크게 3대 냉면으로 분류가 된다고 한다. ​ 결국 종류라는 뜻 ^^; ​ 뭐 그래도 종류가 있으면 파는 식당도 있는 법! ​ 진주에서 나름 제일 유명하다는 하연옥을 다녀와서 소개하려 한다. ​ ​ ​ ▼ 사실 다녀온 횟수로 치면... 주변 지인들이 놀러 올 때마다 무조건 데려갔으니 지겨울 정도로 여러 차례 방문을 했다. ​ 그중 이현동에 위치한 본점은 본관, 별관으로 나뉠 정도로 규모부터 다르다. ​ ​ ▼ 진주 전통음식관 하연옥 본점의 외관 냉면, 육전, 육회비빔밥이 유명하다. ​ ​ ▼ Since 1945 ㅎㄷㄷㄷ;;; 하연옥 별관의 모습 ​ ​ ▼ 본점 대비 작아 보이는 외관이었지만.. 더보기
양재동 - 박고볼래(朴高볼래) 이번 포스팅부터 제목을 넣은 메인 사진을 만들어 보기로 했다. 계속 진화할지...아예 안쓰게 될지는 알 수 없지만... 메인 사진을 만들면 썸네일로 보기 편할 것 같다는 생각을 해왔던터라 생각난 김에 못 하는 포토샵으로 휘리릭~ 나의 기록에 좀 더 좋은 영향을 끼치길 기대하며... 어느 날 저녁 맥주 한 잔하러 들렀던 양재동 박고볼래 간판 디자인은 맘에 들지 않지만 그래도 이것저것 먹을만한게 많아서 자주 찾게 된다. 항상 북적북적대는 편인데 이 날은 한가하길래 얼른 내부 사진을 찍어봤다. 1, 2층으로 되어 있고 평일 퇴근 시간엔 항상 만석이다. 기본 안주로 내어주는 유부 어묵 국물 늘 맛이 보장되는 편이라 술 한잔하고 떠먹기 좋다. 건지가 부실하지 않아서 좋은 기본 안주~ 시작은 시원하게 소맥으로~~ .. 더보기