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맛을 찾아서~/서울의 맛

서초동 - 무교족발

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양재역 근처 무교족발은 부모님이 좋아하셔서 자주 찾는 족발, 보쌈집이다.
족발을 원래 좋아하는 편이라 퇴근길 생각이 날때 가끔씩 들르게 된다.
아직까진 내가 먹어본 족발 중엔 이 집이 가장 맛있다고 평가할 수 있는 리얼 맛집을 소개한다!!!



양재역 부근 뱅뱅사거리 골목에 위치한 무교족발.보쌈 집.



주변 직장인 상대로하는 식당이라 보쌈 외에도 여러 메뉴가 있다.
특이한 메뉴는 아래 소개될 양념족발!!



기본으로 제공되는 새우젓, 쌈장, 쌈 재료.




기본 반찬이 늘 같은게 아니고 제철 음식이나 이모님 스타일에 따라 그때그때 달라진다.



같은 기본 반찬을 제공하지 않으시는 만큼, 맛은 다 기본 보장되어 있다.



완전 사랑하는 속이 꽉찬 계란찜~



족발육수 특유의 향이 잘 베어있는 족발, 육질이 부드럽고 맛이 좋다.
먹어본 중엔 가장 내 입에 잘 맛는 족발~ 냠냠~



사실 일반 족발보다 더 자주 찾는 메뉴가 바로 이 양념족발!!
大짜 이상만 주문이 가능하며, 매콤한 양념에 감칠맛이 도는게 아주 끝내준다~



다 뜯어먹고 싶지만~ 뼈를 들고 먹기 불편한 게 가장 큰 단점.  ㅠㅠ



한방 재료를 넣어 삶는다는 보쌈의 위엄. 보쌈 김치는 더 달라고하면 더 주신다~
체인점 보쌈집하고 비교 불가!!



개인적으로 좋아하는 메뉴라 족발집 포스팅을 두 번째 하게 되는데
족발, 보쌈이라는 메뉴가 항상 땡기진 않아도 가끔씩 생각나는 메뉴라 정말 괜찮은 집을 알아두면 가끔씩 찾아가 먹기 좋을거란 생각으로 포스팅 하게 되었다.
무교족발은 웹상이나 맛집에 많이 소개되진 않았어도 진정한 숨은 맛집이라 생각되는 곳이다. 강추~



위치는~


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