[인천 맛집] 줄 서서 먹는 치킨 - 신포닭강정 (Feat. 산동공갈빵)

매우 오랜만에 찾은 신포시장
그중에서도 나의 목적지인
신포 닭강정을 다녀와서 소개한다.



▼ 거진 6~7년 만에 다시 찾은
신포국제시장!

▼ 여전히 북적북적~
활기찬 시장의 모습을 보여주고 있다.

▼ 주차장에서 왼쪽으로 돌아서면
신포 닭강정이 보이는데...
멀리서도 어마어마한 줄을 볼 수 있었다.

▼ 홀에서 드시는 분은
거의 바로바로 들어갈 수 있는 듯하고...
대부분 포장 대기 줄에 서있다.

▼ 많은 인원을 대기 시켜온 노하우로
대기 줄이 어디인지 잘 안내되어 있다.

▼ 포장을 기다리며...
4개의 가마솥에서
나와 너 그리고 우리의 닭강정이
튀겨지는 모습을 볼 수 있다.

▼ 튀김 옷을 입고
기름에 튀겨지는 나의 치킨을
연사로 담아 움짤로 만들어보았다.

▼ 맨손이지만 당황하지 않고
무심히 툭툭~ 기름 솥에 넣어주시는 손길~

▼ 4번을 튀겨내는 이유는 모르겠지만...
아마도 기름 솥의 온도가 다 다르지 않을까!?

▼ 어찌 됐든 반죽 가루(?), 튀김이 걸러지고
최종은 깨끗한 기름에서 건져내게 된다.

▼ 마지막 여정으로
대기 줄 가장 앞에 있는 양념 솥에서
아주머니의 손길로
양념 닭강정으로 재탄생되는 모습!

▼ 이것이 신포 닭강정!!

▼ 대기 줄이 길어서 1인 3개로
구매 제한이 있다는 안내문

▼ 가격은 뭐...
이제 프랜차이즈 치킨 수준으로 비싸졌다.

▼ 많은 직원분들이
닭강정 포장을 위해 애쓰고 있다.

▼ 염지가 된 닭튀김에
소스를 끼얹는 모습

▼ Photo Zone까지 마련된 모습
ㄷㄷㄷ;;;

▼ 줄은 길었지만 30분 내외의 대기 후
닭강정 포장 성공!!
그리고 또 유명하다는 산동공갈빵으로 이동~

▼ 사실 이건 그냥 길거리에서 파는
공갈 호떡 정도로 생각하고
'이것까지 줄 서서 포장해야 하나...' 싶었었다.

▼ 근데 줄이 긴 건 다 이유가 있었다!!

▼ 공갈빵이 눈앞에 보이는데
왜 주지를 못하니... ㅜㅜ

▼ 이것도 잠깐의 대기 후 구입 성공!!!
먹어보고 깜짝 놀랐다...
닭강정보다 더 놀랐다 ㅋㅋ
맛이 좋다~

▼ 위생 등의 이유로
인기가 시들해지긴 했지만
여전히 신포시장을 가면 포장을 해올 것 같은
대표 메뉴들이다.

▼ 포장을 해왔기에
차에서 풍기는 엄청난 유혹과 냄새를 참으며...
집에서 개봉을 할 수 있었다!!

▼ 뜨거울 때 먹었으면 더 맛있었겠지만
아이들도 있고 여유치 않은 상황...
그래도 짭조름해서 맛은 좋다!!

▼ 그중 넘버원은 닭강정...
기름지긴 하지만
뭐 건강하려고 먹는 음식은 아니니까~~
매콤하고 달큼한 맛이 훌륭하다!

▼ 3박스를 사서 부모님도 나눠 드리고
남은 건 냉동으로 보관 고고고~~
출출할 때 꺼내서 데워먹으면 훌륭한 안주(!?)

나의 최애 음식인 치킨, 그리고 빵
모두를 충족시킬 수 있는
신포국제시장!!!

자주 갈 순 없지만 간다면
역시나 또 포장해 올 메뉴들이다.
안 먹어봤다면 먹어보길 추천~!


위치는~